(资料图片仅供参考)
“咀嚼华滋,酿以为蜜,凝如脂肪,冰鲜玉润,一口滑肠,自然灵化,风味悠长”……
寻访天南海北,走遍千山万水,吃了大半辈子蜂蜜,终于寻得一味佳蜜——新西兰蜜纽康麦卢卡蜂蜜。
据说,这里的蜂蜜生长在荒僻的岛屿森林里,汽车开不进去,只能靠直升机来搬运,数量稀少珍贵,被誉为“液体黄金”。
这些蜂蜜被装进玻璃罐中,透出漂亮浓郁的琥珀色,开盖轻轻凑近,淡淡的蜜香萦绕鼻尖。
细闻有一股“青草药香气",那便是麦卢卡独有的植物香味,不像普通蜂蜜,浓稠拉丝,松软有度,色泽均匀。
时间倒回到18世纪,在欧洲人登上新西兰这片净土,毛利人已经在这里繁衍数百年,他们靠着一种植物抗过了数百年的生存难题,那就是麦卢卡树。
远古狩猎时代毛利人经常生吃肉喝烈酒,但身体却非常强壮,一度成为全球长寿人种,主要的原因就是他们每天喝麦卢卡树上的蜂蜜。
新西兰麦卢卡蜂蜜发展几百年,成了新西兰家家户户的必备佳品,口感依旧纯天然,现在出口到54个国家,是全球出口国家数量领先的麦卢卡蜂蜜。
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